Al numero 6 della Weite Gasse, nel quartiere Niederdorf di Zurigo, la Frey & Frey AG ha realizzato la ristrutturazione della Brasserie Suisse. Il progetto ha comportato il rinnovamento architettonico e di design del ristorante, con l’obiettivo di creare un luogo accogliente dedicato alla cucina svizzera, ai prodotti regionali e a un’atmosfera da brasserie al passo con i tempi.
Il progetto di interior design del ristorante si è concentrato sulla combinazione di autenticità, comfort e processi funzionali. Gli elementi esistenti sono stati analizzati, perfezionati e adattati al nuovo concetto, integrati o introdotti ex novo. Materiali caldi, finiture accuratamente abbinate, dettagli precisi e un’illuminazione d’atmosfera creano un ambiente ideale per le specialità svizzere, i prodotti DOP e IGP e una selezione di vini svizzeri.
Con la Brasserie Suisse, Frey & Frey AG dimostra la propria competenza nell’architettura d’interni, nella ristrutturazione di locali di ristorazione e nelle finiture d’interni di alta qualità a Zurigo. Il risultato è un ambiente che rafforza l’identità del locale, supporta la gestione quotidiana e rende tangibile l’ospitalità svizzera. Le pellicole adesive per finestre – realizzate dal reparto di tecnica pubblicitaria di Frey & Frey – completano il progetto fino alla facciata inclusa.
